Петък, Декември 13, 2019

В продължение на 6 години изследователи от Националния университет в Сингапур, изучават диетата и оценяват на повече от 6000 души на възраст 60+. Доброволците в експеримента преминават специални тестове, които показват доколко разрушителните процеси на стареене влияят върху мозъка.

Оказва се, че хората, приемащи две и повече порции гъби седмично, намаляват риска от прогресивно отслабване на мозъчната функция до 50%, т.е. когато човек започва да забравя думи и все по- трудно се съсредоточава върху рутинните си дейности. Въпреки, че препоръчителното количество е 300 г, учените смятат, че дори малка порция оказва благотворно въздействие.


Гъбите са пребогати на полезни микроелементи, освен това в тях е открит антиокислител ерготионеин, както и няколко редки субстанции, стимулиращи ръста на нервните клетки. Сред препоръчаните от медиците на челно място са печурките, сушените и консервираните гъби.

Въвеждане на коментар... Коментарите ще се опреснят след 00:00.

Бъдете първият коментирал тази статия.

Кажете нещо тук...
Впишете се с ( Регистрация ? )
или изпратете като гост

Log in or Sign up