Събота, Май 25, 2019

учени

  • Aмерикански учени изследваха плодовете и зеленчуците с най-голяма хранителна плътност и определиха съдържащите най-значими количества витамини, минерали, фибри и протеини, съобщи Health day.

  • Откритие на учени от БАН се грижи за здравето ни. Става дума за молекулярен метод, който може да открие само в рамките на няколко часа, дали храни от животински произход са заразени с най-опасните бактерии, водещи до чревни разстройства. До момента за такъв вид изследване е било необходимо около седмица. Откритието е представено на Българската агенция по безопасност на храните.

  • Учени от БАН създадоха първата българска ДНК ваксина, която ще пази от грип. Тя е тествана върху хуманизирани мишки. Уникалното в субстанцията е, че ще защитава от всички щамове на грип от тип А, какъвто например е свинският А/ H1N1. За направата на БГ ваксината се използва ДНК, копираща част от вируса.

  • Невролози от Йейлското училище по медицина са възстановили някои клетъчни дейности и структури в мозъците на свине 4 часа след прекратяването на сърдечната им дейност. Макар това да противоречи на убедеността в необратимото спиране на функциите на мозъка след смъртта. Изследователите признават, че не са възстановили никаква електрическа мозъчна активност, нито са открили доказателства за съзнание. Въпреки това те смятат, че че проправят път към нови възможности за изучаване на човешкия мозък.

  • 67773063Акриламидът, който се съдържа в редица хранителни продукти, може да допринесе за ДНК увреждания и по този начин да увеличи риска от поява на рак, сочат резултатите от ново изследване, предаде АФП.

    Те все пак не дават възможност да се заключи, че акриламидът е канцерогенен.

Log in or Sign up